Torta rápida de liquidificador
Se tem uma receita prática e que nunca decepciona é a torta de liquidificador. Rápida de preparar, deliciosa e super versátil, ela é perfeita tanto para o almoço do dia a dia quanto para um lanche da tarde. O melhor é que você pode variar o recheio de acordo com o que tiver em casa — frango, presunto e queijo, legumes, atum… tudo fica uma delícia!
Receita:
🥧 Torta de Liquidificador Simples (frango, presunto e queijo ou legumes)
🧂 Ingredientes da Massa:
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 50g de queijo ralado (opcional, dá um sabor a mais!)
🥩 Ingredientes do Recheio (sugestões – escolha um ou misture):
• Frango desfiado temperado (com cebola, alho e temperos a gosto)
• Presunto e queijo picados
• Legumes cozidos (milho, ervilha, cenoura ralada, brócolis - uso muito seleta de legumes em lata)
• Calabresa refogada com cebola
• Atum ou sardinha com tomate e cebola
🥣 Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador os ovos, leite e óleo por 30 segundos.
2. Acrescente a farinha, sal e o queijo ralado, batendo até ficar homogêneo.
3. Por último, adicione o fermento e bata só um pouquinho, só pra misturar.
4. Unte uma forma média (pode ser de vidro, alumínio ou antiaderente).
5. Despeje metade da massa, coloque o recheio por cima e depois o restante da massa.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar.
🧀 Dica extra:
Salpique orégano ou queijo ralado por cima antes de assar pra dar aquele toque especial!